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減緩農業老化 青農團結推有機

【台灣醒報記者黃捷台北報導】抵擋農業人口高齡化危機,3位農友帶著創新方法活化農地。「用手機種出開心農場」的科技青年農夫蘇建鈞、七年級的「上班族農夫」陳品睿及十幾年來致力於將青年人帶回農田的曹多柔,在2015台灣農產品特展開幕典禮上分享有機耕作的心路歷程。

放棄科技投入農業的蘇建鈞,是以美國科技與農業的同步發展為借鏡,利用GPS定位和GOOGLE MAP設計APP,並以空拍紀錄生產程序,將農業管理科技化。他也感謝農委會扮紅娘,讓他在參與農業計劃時找到好太太。

退伍後即返鄉幫助父親農事的陳品睿回鄉七年,則以輪作方式栽培小黃瓜和苦瓜,並估算準確的播種採收日期,掌握產季讓農夫的作息如上班族般規律。他說,大同區房屋貸款「努力不是讓人家注意,是讓人家記住。」近年來除了建立品牌,也在大學授課,將耕種良方告訴更多農民。

「不踏進農村,你不會知道農村老年化有多嚴重。」苗栗縣新盛興有機村發展協會總幹事、同時也擔任迴鄉農場總管的曹多柔,在放棄主管職位回鄉後,致力鼓舞青年從農。她說作農很辛苦,願意從事有機農業的青年通常對環境友善、認同永續價值,並把有機當成是一種生活態度,「若不是只找一份工作終台南市個人借款老,有一個使命會讓這輩子更有價值。」

「作農不是一個人,團結一群人讓農產更多元。」曹多柔說,小農單打獨鬥很辛苦,若結合團體,就能在發生天災、蟲害時互相幫忙。從農耕到果醬、酵素、花茶、蜜餞的加工,她表示迴鄉剛成立股份有限公司,希望以企業化模式經營農業,因為合理的利潤才得以讓產業永續,並吸引更多人投入農業。

她相信雖然台灣不大,但成功案例會讓人有信心,若「有機」是一種世界語言,台灣有機農業的好形象也會對國際觀光有幫助。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/減緩農業老化-青農團結推有申辦信用卡機-101312975.html


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